Cea mai delicioasă reţetă de mămăligă din România. Cum se prepară bulzul în Transilvania

Bulzul, mămăliga cu păsat sau mămăliga cu cartofi sunt şi astăzi apreciate pe masa românilor, gustul depinzând foarte mult de priceperea gospodinei. Reţetele, spune etnograful Claudia...