Rezultate acțiuni de control pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare în perioada sărbătorilor de iarnă

Vineri, 13 decembrie s-a încheiat prima etapă a acțiunilor de control pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare în perioada sărbătorilor de iarnă.

Astfel, în perioada 28 noiembrie – 13 decembrie au fost efectuate 173 de acțiuni de control la unități precum: abatoare şi unităţi de tranşare a cărnii; unităţi de procesare şi depozitare a alimentelor de origine animală şi nonanimală, precum şi unităţi de vânzare cu amănuntul (carmangerii, măcelării); unităţi de alimentaţie publică, pizzerii, unităţi tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie; unităţi de tip hotelier şi pensiuni turistice; magazine alimentare, depozite legume-fructe, piețe agro-alimentare şi alte tipuri de unităţi care comercializează produse alimentare.

36433287 – butcher holding minced meat tray

În urma acestor controale au fost aplicate 20 de sancțiuni contravenționale în valoare de 104.400 de lei pentru neconformități precum:
– Manipularea produselor alimentare cu încălcarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor;
– Nerespectarea normelor stabilite de Autoritatea Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor privind întreţinerea spaţiilor de prelucrare, depozitare şi de valorificare a produselor alimentare, precum şi a instalaţiilor, utilajelor şi a ustensilelor de lucru folosite;
– Ambalarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare în vederea depozitării, transportului şi valorificării şi comercializarea acestora neetichetate potrivit legislaţiei în vigoare;
– Nerespectarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind condiţiile de depozitare a produselor alimentare.
Controalele efectuate de inspectorii DSVSA Alba se concentrează în principal pe prevenție și consilierea operatorilor din industria alimentară. Sancțiunile contravenționale sunt acordate în momentul în care deficiențele constatate inițial nu au fost remediate în intervalul de timp stabilit sau pun în pericol sănătatea consumatorilor.
Acțiunile de verficare au vizat aspecte privind respectarea de către operatorii alimentari a condiţiilor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților, a modului de întreținere și igienizare a spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, a condițiilor de prelucrare și de depozitare a materiilor prime şi a produselor finite, a cerințelor de trasabilitate și a celor privind etichetarea, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind implementarea procedurilor bazate pe analiza riscului (sistemul HACCP).
Acțiunile tematice de control vor continua până în 7 ianuarie când se încheie ciclul sărbătorilor de iarnă. Acestea vizează toate categoriile de unități și se vor concentra, în perioada următoare, pe sălile de evenimente care organizează petreceri de revelion.

 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Radio Unirea FM și pe ȘTIRI GOOGLE

Zi dedicată minorităților naționale din România

În fiecare an, la data de 18 decembrie este sărbătorită Ziua minorităţilor naţionale din România.

La 18 decembrie 1992 a fost adoptată, prin Rezoluţie a Adunării Generale a ONU, „Declaraţia cu privire la drepturile persoanelor aparţinând minorităţilor naţionale, etnice, religioase şi lingvistice”.

Declaraţia cu privire la drepturile persoanelor aparţinând minorităţilor naţionale, etnice, religioase şi lingvistice oferă o garanţie a drepturilor minorităţilor în general, astfel încât mai multe state i-au recunoscut importanţa prin declararea zilei de 18 decembrie ca Zi a minorităţilor naţionale.

România s-a raliat acestui context internaţional prin aprobarea HG nr. 881/1998 pentru declararea zilei de 18 decembrie ca Zi a minorităţilor naţionale din România. Aceasta este sărbătorită de toate minorităţile etnice din ţara noastră, care, potrivit organizaţiilor înscrise pe site-ul Departamentului pentru Relaţii Interetnice, sunt: albanezi, armeni, bulgari, croaţi, greci, evrei, germani, italieni, maghiari, polonezi, romi, ruşi-lipoveni, sârbi, slovaci, cehi, tătari, turci, ucraineni, macedoneni, ruteni.

sursa: agerpres.ro

foto: sibiu100.ro

 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Radio Unirea FM și pe ȘTIRI GOOGLE

35 de ani de la Revoluție: 18 decembrie, una dintre cele mai negre zile din istoria României

18 decembrie, una dintre cele mai negre zile din istoria României. Acum 35 de ani, timişorenii au luptat pe străzi pentru libertate

Ziua de 18 decembrie a rămas una dintre cele mai negre din istoria României. În urmă cu 35 de ani, timişorenii au luptat pe străzi pentru libertate, în ciuda ordinului dat de Ceauşescu de reprimare a manifestaţiilor. Comuniştii au încercat să şteargă urmele masacrului din 17 decembrie. 43 de cadavre au fost aduse la Bucureşti şi arse din ordinul Elenei Ceauşescu.

Pe 18 decembrie 1989, Timişoara era un oraş însângerat. Nicolae Ceauşescu a decretat legea marţială. Tinerii au sfidat însă acest ordin și au defilat spre Catedrala Ortodoxă cu drapele tricolore găurite, intonând „Deşteaptă-te, române”, cântec interzis încă din 1947. Zeci de tineri au murit seceraţi de gloanţe pe treptele catedralei din cauză ordinelor date de generalul Mihai Chiţac. 18 decembrie, este considerată una dintre cele mai negre zile din istoria noastră.

În tot acest timp, dictatorul Nicolae Ceauşescu a plecat într-o vizită în Iran. Soţia sa, Elena Ceauşescu avea să dea un ordin diabolic. Cadavrele celor ucişi cu o zi înainte au fost aduse la cererea sa în Bucureşti şi incinerate. Cenuşa martirilor a fost aruncată într-un canal din Popeşti-Leordeni.

La 35 de ani de la evenimentele sângeroase din oraşul de pe Bega, timişorenii nu şi-au uitat eroii.

Sursa: b1.ro

 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Radio Unirea FM și pe ȘTIRI GOOGLE