Sănătate
Dovleacul, un deliciu de nelipsit din preparatele de toamnă: Care sunt beneficiile consumului
Dovleacul este deja foarte bine cunoscut pentru beneficiile majore pe care le aduce organismului, dar și pentru utilizările multiple în preparatele culinare
Ideal de consumat în dietă sau în combaterea diabetului, dovleacul este ingredientul de bază care oferă gustul și savoarea unor rețete de excepție. Iată care sunt beneficiile consumului, dar și ce preparate poți încerca cu dovleac.
În funcție de întrebuințări, pe piață există o gamă variată de soiuri de dovleac. Este important de știut că există trei soiuri principale și anume: dovleci comestibili, dovleci de sămânță și dovleci decorativi.
Dovlecii comestibili
Dovleacul plăcintar: Unul dintre cele mai cunoscute soiuri de dovleac cultivate la noi în țară. Îl poți recunoaște după forma lunguiață. Așa cum este și cunoscut, dovleacul plăcintar are un gust foarte dulce și este ideal pentru plăcinte.
Dovleacul american: Este soiul cunoscut adesea peste Ocean, mai ales atunci când se apropie sărbătoarea de Halloween. Dovleacul american este și el comestibil, ideal pentru supe, plăcinte sau alte preparate, dar este și des sculptat pentru decorațiuni. Îl poți recunoaște după forma rotundă și turtită la capete.
Dovleac Atlantic Giant: Este dovleacul care crește cel mai repede și are o formă impresionantă. Există exemplare de dovleac Atlantic Giant care au depășit chiar câteva sute de kilograme. La acest soi, doar semințele se pot mânca.
Dovleac Styrian: Acesta este crescut exclusiv pentru semințele fără coajă, semințe din care se extrage ulei de foarte bună calitate. Acest soi de dovleac poartă denumirea regiunii austrice Styria.
Dovlecii ornamentali
Dovleac Turk Turban. Este soiul de dovleac care seamănă foarte bine cu un turban turcesc, după cum poartă și denumirea. Dovleacul are mai multe nuanțe atunci când ajunge la maturitate și poate cântări până la șase kilograme. Acesta este cel mai des folosit pentru aranjamente decorative.
Dovleac Crown of Thorns Sau Coroana de țepi, unul dintre soiurile de dovleci cu un aspect diferit, asemenea unei coroane cu zece țepi sau vârfuri. Rolul dovleacului este strict decorativ.
Dovleac Lagenaria Dipper. Este un soi care se usucă repede, coaja devine lemnoasă și are un miros neplăcut. Este recomandat doar pentru decorarea locuințelor și îl poți recunoaște după forma rotundă la bază și ușor rotunjită spre vrej, cu un tub lung și subțire care poate ajunge până la un metru.
Beneficiile consumului de semințe de dovleac
Dovleacul ajută vederea Dovlecii conțin carotenoizi, compușii care dau culoarea portocalie. Unul dintre acești pigmenți este betacarotenul, care este transformat parțial în vitamina A și oferă un avantaj pentru sănătatea ochilor. Consumul de dovleac protejează împotriva apariției degenerării maculare, afecțiune ce apare odată cu înaintarea în vârstă. Consumul de dovleac protejează pielea Carotenoizii din compoziția dovleacului ajută la neutralizarea radicalilor liberi și nu lasă celulele canceroase să se dezvolte, iar asta ajută la menținerea pielii sănătoase și previne îmbătrânirea prematură. Ajută în curele de slăbire Dovleacul este o sursă bogată de fibre, dar cel mai important, are un conținut foarte scăzut de calorii. Consumul de dovleac îți oferă sațietate și nu kilograme în plus. Datorită conținutului ridicat de fibre, dovleacul ajută și la diminuarea poftei de mâncare, iar asta ajută la o siluetă de invidiat. Dovleacul previne febra musculară Consumul de dovleac te ajută să îți revii mai ușor după un efort fizic, dar și să îți păstrezi mușchii funcționali la un nivel maxim, chiar și după ce antrenamentul fizic s-a încheiat. Dovleacul consumat înainte de efort te ajută să previi instalarea durerilor musculare de a doua zi, potrivit libertatea.ro.
Beneficiile consumului de semințe de dovleac
Semințele de dovleac susțin sănătatea inimii Semințele de dovleac, împreună cu nucile sunt foarte bogate în produși chimic pe bază de plante, denumiți și fitosteroli. Aceștia sunt recunoscuți pentru beneficiile în reducerea colesterolului rău. Semințele de dovleac pot alunga depresia Semințele de dovleac conțin l-triptofan, substanță ce este un adjuvant natural pentru un somn liniștit, dar și pentru alungarea depresiei. Consumul de semințe de dovleac te ajută să ai o stare de bine. Semințele previn osteoporoza Pentru că au un conținut bogat de zinc în compoziție, semințele de dovleac ajută la prevenirea apariției osteoporozei. Ele ajută și la reducerea inflamației în cazul artritei și pot ameliora simptomele menopauzei prevenind bufeurile și durerile de cap. Mențin sănătatea prostatei Semințele de dovleac ajută la menținerea sănătății optime a prostatei, datorită conținutului ridicat de zinc. De asemenea, semințele de dovleac sunt și o sursă bogată de Omega 3. Consumul regulat de semințe de dovleac ajută la o funcționare normală a ficatului Este recomandat un amestec de semințe de dovleac și semințe de in deoarece acest amestec conține antioxidanți, grăsimi sănătoase, dar și un conținut ridicat de fibre Atenție, însă, cum se consumă semințele de dovleac! Pentru a-și păstra beneficiile, semințele de dovleac trebuie consumate crude. Sunt indicate semințele organice, care nu au fost contaminate cu substanțe chimice În cazul în care preferi semințele de dovleac prăjite, cel mai indicat ar fi să le prăjești chiar tu acasă, deoarece în felul acesta poți controla temperatura la care le prăjești, scrie libertatea.ro.
Sănătate
UPU Pediatrie Alba Iulia se mută pentru efectuarea unor lucrări de renovare: Intrarea în Urgențe rămâne aceeași
UPU Pediatrie Alba Iulia se mută pentru efectuarea unor lucrări de renovare: Intrarea în Urgențe rămâne aceeași
Spațiul de consultații și tratamente pentru urgențele pediatrice, din cadrul Unității de Primiri Urgențe a Spitalului Județean de Urgență Alba Iulia, se mută temporar, începând de luni, 20 ianuarie, pentru a permite efectuarea unor lucrări de modernizare și renovare a unității.
Accesul în UPU va rămâne același. Pacienții vor fi conduși de către cadrele medicale într-un cabinet situat tot la parterul spitalului, pe vechiul amplasament al UPU, amenajat pentru consultații și tratamente pediatrice pe perioada efectuării lucrărilor de renovare.
De asemenea, și spațiile administrative ale UPU Alba Iulia vor fi mutate temporar, începând de luni, 20 ianuarie, pentru a permite desfășurarea lucrărilor de renovare.
Proiectul de renovare a spațiilor în care funcționează UPU Alba Iulia se realizează cu fonduri de la Consiliul Județean Alba, în mai multe etape, și a început, luni, 20 ianuarie, cu UPU Pediatrie și spațiile administrative, urmând a fi modernizate, apoi, urgențele minore și majore, respectiv celelalte saloane, cabinete și arii de tratament ale UPU.
Acest proiect se realizează în strânsă legătură cu un alt proiect, început anii trecuți – de modernizare, dotare și extindere a UPU, astfel încât, la finalul acestora, întreaga Unitate de Primiri Urgențe, atât actualul amplasament, cât și cel nou construit, să corespundă cerințelor medicale actuale și să prezinte un aspect unitar.
Celălalt proiect, început anii trecuți, realizat în mare parte din fonduri europene, vizează modernizarea, dotarea și extinderea UPU și presupune conectarea vechiului corp de clădire, cu o nouă clădire, prin crearea unui culoar de legătură. Această nouă clădire a fost recent finalizată.
Întreaga activitate a UPU este afectată de desfășurarea acestor lucrări care au ca scop final îmbunătățirea calității îngrijirilor medicale și creșterea confortului pacienților. Astfel, în prima parte a acestui an, mai mult ca oricând, solicităm înțelegere și cooperare din partea pacienților și aparținătorilor, dar mai ales să apeleze la medicii de familie, centrele de permanență, policlinici și ambulatorii de specialitate pentru cazurile care NU reprezintă urgențe medicale, pentru a nu supraaglomera unitatea medicală și pentru a permite preluarea, investigarea și tratarea, în mod corespunzător, a cazurilor care reprezintă urgențe medicale.
La Unitatea de Primiri Urgențe, cazurile medicale nu sunt preluate în ordinea sosirii, ci în funcție de gravitate, iar salvarea de vieți omenești este prioritară. Trierea pacienților se face în funcție de severitatea stării lor clinice. Protocolul de triere ajută la maximizarea eficienței și la salvarea celor care se află în pericol imediat, acesta fiind un principiu esențial în îngrijirea de urgență, unde fiecare minut contează, se arată într-un comunicat de presă al Spitalului Județean de Urgență Alba Iulia.
Sănătate
Consiliul Județean alături de DSP Alba, împreună pentru sănătate, sub îndemnul „Mai multă viață, mai puține ecrane”
Consiliul Județean alături de DSP Alba, împreună pentru sănătate, sub îndemnul „Mai multă viață, mai puține ecrane”
Consiliul Judeţean Alba alături de Direcţia de Sănătate Publică Alba defășoară în perioada ianuarie-februarie 2025 campania „Împreună pentru sănătate” sub îndemnul „Mai multă viață, mai puține ecrane”.
Sănătatea mintală reprezintă o componentă fundamentală a sănătăţii individuale și a „stării de bine”, descriind nu numai absența bolii, ci și capacitatea unui individ de a se integra cu succes în viața familială, socială și profesională,subliniază inițiatorii campaniei.
Profilul de țară din anul 2023 în ceea ce privește situația stării de sănătate arată că România înregistrează cea mai scăzută prevalență a afecțiunilor de sănătate mintală în rândul țărilor UE, aspect care se poate datora neînregistrării și neraportării diagnosticelor de tulburare mintală sau de comportament. Cu toate acestea, în România, aproximativ 22 de mii de copii și adolescenți trăiesc cu un diagnostic de boală mintală.
Potrivit Tabloului Sănătății Mintale în România din anul 2023, raport al Consiliului Economic și Social al României, cele mai prevalente tulburări mintale în rândul adulților din România sunt tulburările de anxietate (3.8% fobii specifice), urmate de tulburarea depresivă majoră (2,9% prevalența).
Sănătate
Alimentele care ne încălzesc iarna: Care sunt legumele și fructele recomandate
Corpul uman reactioneaza la schimbarile de temperatura prin nevoia de crestere a consumului de alimente
Acest lucru se intampla deoarece energia utilizata pentru digestie ridica temperatura corpului.
Alimentatia potrivita pe timpul iernii trebuie sa includa un numar scazut de calorii si un continut ridicat de vitamine, minerale si antioxidanti care sprijina sistemul imunitar si tin departe bolile sezonului rece.
Pentru a sustine organismul in procesul de adaptare cu temperaturile scazute, ar fi bine sa adugam cateva alimente in dieta:
– seminte de susan albe sau negre (ridica temperatura dupa digestie),
– usturoi (reduce colesterolul, creste temperatura, vindeca bronsitele si previne accentuarea simptomelor bolnavilor cu astm),
– ghimbir (introdus in supe sau servit alaturi de legume fierte),
– scortisoara (adaugata la preparate cu orez sau sosuri),
– ceapa (in supe, alaturi de curry),
– seminte de chimion (ofera aroma preparatelor care contin legume verzi)
– fenicul (stimuleaza poducerea si eliminarea bilei in duoden, facilitand digestia greoaie, mai ales de sarbatori).
Alte alimente recomandate in sezonul rece sunt semintele de dovleac (consumate ca atare sau in sosuri), mierea (bogata in vitamine) si sofranul (care se adauga in lapte).
Dintre toate alimentele consumate in anotimpul rece, fructele si legumele ofera cele mai multe substante nutritive. Capsunile, portocalele, rodiile, ceapa, morcovii, ardeiul gras, fasolea, varza, sfecla rosie sau broccoli intaresc imunitatea si ridica temperatura corpului.
Sistemul digestiv produce mai multa caldura atunci cand digera alimente crude decat mancare gatita.
Sursa:dietalia.ro
-
Știriacum 3 zile
Cum a evoluat uniforma școlară de-a lungul anilor: În 1897, primele uniforme
-
Știriacum 2 zile
27 ianuarie 2025: Florin Piersic, unul dintre cei mai iubiţi actori români, împlinește 89 de ani
-
Știriacum 2 săptămâni
16 ianuarie, SânPetru lupilor, sărbătorit în luna lui gerar: Tradiții și obiceiuri
-
Știriacum 5 zile
Curiozități legate de MICA UNIRE din 24 ianuarie 1859: Unirea Principatelor Române, aspecte mai puțin cunoscute
-
Știriacum 5 zile
24 ianuarie 1990: „Deşteaptă-te, române!”, imnul actual al României, stabilit prin decret-lege de Consiliul Frontului Salvării Naţionale
-
Educație și Culturăacum 2 săptămâni
15 ianuarie: Ziua nașterii lui Eminescu, Ziua Culturii Naționale
-
Știriacum o săptămână
Cafeaua, energizantul de dimineață: Care sunt beneficiile consumului dar și riscurile
-
Știriacum o săptămână
21 ianuarie 1648: La Alba Iulia apare prima traducere integrală în limba română a Noului Testament